[부산/수영] 육회한바다: 맛잘알들도 인정한 연어와 압도적 비주얼의 주방장 특선

1. 매장 정보 및 이용 가이드 (Shop Info)

• 상호명: 육회한바다
• 주소: 부산광역시 수영구 감포로 91-4 1층 (수영역 5번 출구 인근)
• 전화번호: 051-758-5156
• 영업시간: 월~토 17:00 ~ 익일 04:00 (매주 일요일 정기휴무)
• 특징: 신선한 한우 암소 육회와 노르웨이산 연어, 그리고 제철 해산물을 한 번에 즐길 수 있는 수영의 대표적인 노포 스타일 맛집입니다.

부산광역시 수영구 감포로 91-4

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2. 메뉴 및 가격 분석 (Menu & Price)

한우 암소 육회와 신선한 연어, 그리고 제철 해산물을 아우르는 다채로운 메뉴가 준비되어 있습니다. 메뉴판에서 확인하실 수 있듯 단품부터 세트까지 선택의 폭이 매우 넓습니다.

• 주방장 특선: 70,000원 (그날 가장 좋은 안주 모듬)
• 육회 / 육사시미: 30,000원 / 35,000원
• 연어회: 32,000원
• 세트 구성: 육회+육사시미(55.0) / 육회+연어회(48.0) 등
• 추가 메뉴: 계란찜(8.0), 라면(3.0) 등
• 주류: 소주·맥주 5,000원 / 음료 2,000원

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3. ME:LOG's 미식 리뷰 (Review)

■ 연어회 (32,000원) - "연어 마니아들의 원픽"

• 맛잘알의 인정: 평소 연어를 무척 좋아하는 미정이와 혀니가 한 점 맛보고는 정말 신선하고 퀄리티가 훌륭하다며 입을 모아 극찬한 메뉴입니다.
• 솔직 후기: 저는 평소 연어를 그리 즐기지 않음에도 불구하고, 비린 맛 없이 깔끔하고 찰진 식감에 반해 아주 맛있게 즐겼습니다.
• 포인트: 접시 중앙의 하트 모양 주먹밥 비주얼은 이곳의 시그니처이자 최고의 포토존입니다.

■ 주방장 특선 (70,000원) - "비주얼에 꽂혔다면 식성 체크 필수"

• 방문 계기: 지난번 연어회를 먹을 때 보았던 화려한 비주얼에 제대로 꽂힌 혀니의 강력 추천으로 주문하게 되었습니다.
• 구성: 육회, 뭉티기(육사시미), 연어, 전복, 생굴, 수육, 과메기 등 산해진미가 한 접시에 가득 담겨 나옵니다.
• 주의사항: 정작 가자고 했던 혀니가 과메기와 뭉티기를 전혀 못 먹는 반전이 있었습니다. 다행히 욱스의 든든한 활약으로 접시를 비울 수 있었지만, 과메기나 뭉티기 호불호가 있는 일행이 있다면 단품 조합을 추천드립니다.

 

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4. 방문 및 이용 꿀팁 (Visiting Tips)

• 기본 안주의 정성: 소고기 미역국, 잡채, 계란전 등 기본 찬이 무척 알차서 메인 메뉴가 나오기 전부터 기분 좋게 시작할 수 있습니다.
• 새벽 운영: 익일 새벽 4시까지 운영하므로, 늦은 시간까지 대학 선후배나 친구들과 여유롭게 대화를 나누기에 최적의 장소입니다.

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5. 방문 실결제 내역 (Receipt)

[CASE 1. 먹자계 모임] 방문일: 2026년 2월 9일 월요일 / 4인기준

메뉴	수량	가격	비고
연어회 (단품)	1개	32,000원	하트 주먹밥 포함
주류 (소1, 맥1)	2병	10,000원
최종 합계		42,000원

[CASE 2. 대학 선후배 모임] 방문일: 2026년 2월 14일 토요일 / 4인기준

메뉴	수량	가격	비고
주방장 특선	1개	70,000원	혀니가 강력히 먹고 싶었던 메뉴
주류 (소2, 맥2)	4병	20,000원
음료 (콜라)	1병	2,000원
최종 합계		92,000원